Con sazón a México. Mesa y vida cotidiana en la capital, 1864-1867.

Agradezco la publicación que se hizo de mi escrito "Con sazón a México. Mesa y vida cotidiana en la capital, 1864-1867", en el Número 12 de la Revista virtual Culinaria de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMEX)